主要原料：五种粮食调和精酿而成。五粮，即：大米，小米、小麦、高梁、豌豆。
特点：
适合料理各种素菜，适合烹饪荤菜肴。
由于小米、豌豆具有养胃的功效，长期食用，益于肠胃。
产品标准号：GB18187-2000（固态发酵）
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