色泽较浅,味道很鲜。适合清炒绿叶菜,亦可凉调体现菜品本色的
素菜,只需几滴,唇齿余香;在炒肉前可用本品与料酒一起腌制肉品,以增鲜去腻。
质量等级:三级(氨基酸态氮≥0.4g/100ml)
产品标准号:GB18186-2000(高盐稀态)